Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Drōj (crêpes à la noix de coco)
Petites crêpes moelleuses préparées avec de la farine et du lait de coco, cuites à la poêle. Elles se mangent au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou avec un peu de sucre.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
Пищевая ценность
370 ккал на порцию
- Белки
- 11,1 г
- Углеводы
- 39,5 г
- в т. ч. сахара
- 5,4 г
- Жиры
- 17,8 г
- Клетчатка
- 2,1 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait de coco et l'eau.
- Verse les liquides sur les ingrédients secs et fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Chauffe une poêle antiadhésive avec un peu d'huile de coco à feu moyen.
- Verse une petite louche de pâte et cuis 2 à 3 minutes, jusqu'à apparition de bulles en surface.
- Retourne la crêpe, fais cuire encore 1 minute, puis dépose sur une assiette et recommence avec le reste de la pâte.
Варианты и советы
Version salée. Supprime le sucre et sers avec un peu de poisson fumé émietté.
Оригинальный рецепт Ecomely.