Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Ensalada chilena
Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.
Ингредиенты
Ингредиенты
Vinaigrette
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
102 ккал на порцию
- Белки
- 2,1 г
- Углеводы
- 5,2 г
- в т. ч. сахара
- 4,5 г
- Жиры
- 7,4 г
- в т. ч. насыщенные
- 1,2 г
- Клетчатка
- 2,5 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
- Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
- Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Варианты и советы
Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.
Оригинальный рецепт Ecomely.