Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Eplamúsakaka (gâteau à la compote de pommes)
Gâteau moelleux et parfumé, préparé avec de la compote de pommes qui lui donne humidité et douceur. C'est un classique des goûters familiaux, simple à faire avec des fruits de saison.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
353 ккал на порцию
- Белки
- 6,1 г
- Углеводы
- 49,4 г
- в т. ч. сахара
- 27,1 г
- Жиры
- 14,1 г
- Клетчатка
- 1,8 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 175 °C. Beurre et farine un moule rond de 22 cm.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque.
- Incorpore la compote de pommes.
- Mélange dans un autre bol la farine, le bicarbonate, les épices et une pincée de sel.
- Ajoute les ingrédients secs au mélange humide en remuant à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse dans le moule et enfourne pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et bien ferme au centre.
- Laisse refroidir dix minutes avant de démouler, puis sers tel quel ou avec de la crème fraîche.
Варианты и советы
Aux pommes fraîches. Ajoute deux pommes coupées en fines lamelles sur le dessus avant d'enfourner.
Оригинальный рецепт Ecomely.