Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Десерты
Eplasalat (salade de pommes)
Pommes râpées mêlées à une crème légèrement sucrée, une salade douce et fraîche servie en dessert ou en goûter. Elle rappelle les fruits de verger que l'on cultive sur les îles.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
310 ккал на порцию
- Белки
- 2,9 г
- Углеводы
- 25,9 г
- в т. ч. сахара
- 22,1 г
- Жиры
- 20,8 г
- в т. ч. насыщенные
- 11 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Lave les pommes, retire le trognon et râpe-les à la râpe à gros trous en gardant la peau.
- Arrose-les immédiatement du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
- Dans un bol, fouette la crème fraîche avec le sucre jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
- Ajoute la cannelle à la crème et mélange.
- Incorpore délicatement les pommes râpées à la crème.
- Répartis la salade dans des coupelles et parsème de noix concassées.
- Sers immédiatement ou garde au frais jusqu'au moment de servir.
Варианты и советы
Version sans crème. Remplace la crème par du yaourt grec nature pour une version plus légère.
Оригинальный рецепт Ecomely.