Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Fatayer bil bayd (فطاير بالبيض)
Chaussons garnis d'un mélange d'œufs battus, de fromage et de persil, cuits au four jusqu'à ce que la garniture soit juste prise. Ce sont des fatayer doux et réconfortants, idéaux pour le petit-déjeuner.
Ингредиенты
Ингредиенты
Pâte
Garniture
Специи и приправы
К подаче
Пищевая ценность
1 264 ккал на порцию
- Белки
- 49,1 г
- Углеводы
- 137,9 г
- в т. ч. сахара
- 5 г
- Жиры
- 54,2 г
- Клетчатка
- 7,5 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Prépare la pâte avec la farine, la levure, le sel, l'eau tiède et l'huile, pétris 8 minutes et laisse lever 1 heure.
- Dans un bol, bats légèrement les œufs, puis ajoute le fromage blanc, la feta, le persil et le poivre.
- Préchauffe le four à 220 °C.
- Divise la pâte en 12 boules et étale-les en disques de 12 cm.
- Dépose 2 c. à soupe de garniture au centre de chaque disque et referme en triangle en pinçant les bords.
- Badigeonne d'un peu d'huile d'olive et dispose sur une plaque.
- Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et la garniture prise.
- Sers chaud, accompagné de légumes frais.
Варианты и советы
Version sans feta. Remplace la feta par du fromage de chèvre frais pour une saveur plus douce.
Оригинальный рецепт Ecomely.