Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Gâteau de semoule de coco
Gâteau moelleux à la semoule de blé et à la noix de coco râpée, parfumé au lait de coco. Sa texture est dense et humide, avec un dessus légèrement doré, et il se conserve plusieurs jours.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
461 ккал на порцию
- Белки
- 7,8 г
- Углеводы
- 39,6 г
- в т. ч. сахара
- 21 г
- Жиры
- 29,2 г
- в т. ч. насыщенные
- 22,2 г
- Клетчатка
- 3,7 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule rond de 22 cm.
- Dans un saladier, mélangez la semoule, la noix de coco râpée, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajoutez le lait de coco et le beurre fondu au mélange aux œufs, puis incorporez progressivement les ingrédients secs en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez dans le moule et enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame de couteau ressorte sèche. Laissez tiédir avant de démouler.
Варианты и советы
Version citron vert. Ajoutez le zeste d'un citron vert à la pâte pour une note plus vive.
Оригинальный рецепт Ecomely.