Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Праздники и гости
Glögg (glogg)
Vin rouge chaud épicé, parfumé à la cannelle, aux clous de girofle, aux raisins secs et aux amandes. On le boit pendant l'Avent et les fêtes de Noël, avec des pepparkakor.
Ингредиенты
Ингредиенты
Finitions
По желанию
К подаче
Приготовление
- Verse le vin dans une casserole épaisse avec le jus de cerise ou l'eau et le sucre.
- Ajoute la cannelle, les clous de girofle, la cardamome, le gingembre et le zeste d'orange.
- Chauffe à feu doux 30 minutes sans jamais porter à ébullition, en remuant de temps en temps.
- Ajoute les raisins secs et les amandes effilées, puis laisse infuser hors du feu 10 minutes.
- Filtre si besoin et sers très chaud dans des tasses, avec quelques raisins et amandes dans chacune.
Варианты и советы
Version sans alcool. Remplace le vin par du jus de raisin ou de cerise non sucré, et ajoute une cuillère de jus d'orange.
Оригинальный рецепт Ecomely.