Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Gmah (soupe de semoule au beurre)
Une bouillie légère de semoule fine cuite dans l'eau et liée d'un bon morceau de beurre. C'est un plat simple et apaisant, souvent servi au petit-déjeuner ou en réconfort le soir.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
270 ккал на порцию
- Белки
- 5,5 г
- Углеводы
- 35,9 г
- в т. ч. сахара
- 0,6 г
- Жиры
- 11 г
- в т. ч. насыщенные
- 7 г
- Клетчатка
- 1,7 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Porte l'eau salée à ébullition dans une casserole épaisse.
- Verse la semoule en pluie en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse cuire 10 minutes en remuant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Hors du feu, incorpore le beurre en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Sers aussitôt, éventuellement avec un filet de miel.
Варианты и советы
Version au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait pour une texture plus onctueuse.
Оригинальный рецепт Ecomely.