Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Десерты
Halawet el tamer (halva aux dattes)
Une confiserie moelleuse et sucrée à base de dattes mixées avec de la tahini, parfumée à la cardamome et parsemée de noix. On la déguste en fin de repas ou avec le café.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
335 ккал на порцию
- Белки
- 5 г
- Углеводы
- 35 г
- в т. ч. сахара
- 32,8 г
- Жиры
- 18,2 г
- в т. ч. насыщенные
- 2,2 г
- Клетчатка
- 5,9 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Fais griller les noix à sec dans une poêle pendant 4 à 5 minutes, puis concasse-les grossièrement.
- Mixe les dattes dénoyautées avec l'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute la tahini, la cardamome, la cannelle et une pincée de sel, puis mixe à nouveau pour homogénéiser.
- Incorpore la moitié des noix concassées à la pâte, à la spatule.
- Tasse la préparation dans un moule ou un plat, en lissant bien la surface.
- Parsème de sésame grillé et des noix restantes, puis laisse raffermir 1 heure au réfrigérateur avant de couper en parts.
Варианты и советы
Version au chocolat. Ajoute 50 g de chocolat noir fondu à la pâte avant de tasser.
Оригинальный рецепт Ecomely.