Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Ibhovu (bouillie de millet sucrée)
Une bouillie douce de millet cuit au lait, parfumée à la cannelle. Elle réconforte au petit-déjeuner ou au goûter, surtout lors des journées fraîches.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Приготовление
- Rince le millet à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Fais-le cuire dans l'eau à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant pour éviter qu'il n'attache.
- Verse le lait progressivement, en continuant à remuer, puis ajoute le bâton de cannelle et une pincée de sel.
- Laisse mijoter à feu doux 15 minutes, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
- Retire le bâton de cannelle, ajoute le sucre et la cannelle en poudre, puis mélange.
- Sers chaud, éventuellement parsemé de noix de coco.
Варианты и советы
Version légère. Remplace la moitié du lait par de l'eau pour une bouillie plus fluide et moins riche.
Оригинальный рецепт Ecomely.