Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Супы
Ikan sop (soupe de poisson aux légumes)
Une soupe de poisson claire et réconfortante, où le chou et les carottes cuisent doucement avec le poisson. Le gingembre donne une note chaude et fraîche. Un plat de tous les jours.
Ингредиенты
Ингредиенты
Bouillon
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
247 ккал на порцию
- Белки
- 26,8 г
- Углеводы
- 20,6 г
- в т. ч. сахара
- 7,3 г
- Жиры
- 4,9 г
- в т. ч. насыщенные
- 0,6 г
- Клетчатка
- 5,6 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluche les carottes et les pommes de terre et coupe-les en morceaux ; émince le chou.
- Fais revenir l'oignon, l'ail et le gingembre râpé dans l'huile 3 minutes.
- Ajoute l'eau, les laurier, les pommes de terre et les carottes, puis porte à ébullition.
- Laisse cuire 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que les légumes commencent à se tendre.
- Ajoute le chou et les tomates coupées en quartiers, puis cuis 5 minutes.
- Dépose les tronçons de poisson, sale, poivre et laisse frémir 6 à 8 minutes.
- Vérifie la cuisson du poisson et sers chaud.
Варианты и советы
Version aux herbes. Ajoute une poignée de coriandre fraîche hachée juste avant de servir.
Оригинальный рецепт Ecomely.