Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Вегетарианское
Ipiutaq sisamat (galettes de pommes de terre aux algues)
Galettes dorées de pommes de terre râpées, parfumées aux algues marines séchées et à l'oignon. Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, elles accompagnent volontiers poissons et viandes.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Приготовление
- Râpe les pommes de terre finement et presse-les pour retirer l'eau.
- Mélange-les avec l'oignon râpé, les algues broyées, la farine, l'œuf, le sel et le poivre.
- Forme des galettes d'environ 1 cm d'épaisseur avec les mains.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Fais cuire les galettes 5 à 6 minutes par face jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers aussitôt.
Варианты и советы
Version sans œuf. Remplace l'œuf par 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre délayée dans un peu d'eau.
Оригинальный рецепт Ecomely.