Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Ji Kawòt (jus de carotte haïtien)
Boisson fraîche et onctueuse à base de carottes râpées, de lait et de vanille, très appréciée en Haïti. On la sert bien froide, souvent en accompagnement d'un repas ou à l'heure du goûter.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
190 ккал на порцию
- Белки
- 5,3 г
- Углеводы
- 29,1 г
- Жиры
- 4,8 г
- Клетчатка
- 3,4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluche les carottes puis coupe-les en morceaux.
- Mixe les carottes avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
- Passe la purée au tamis en pressant pour récupérer un jus fin.
- Ajoute le lait, le sucre, la vanille et le lait concentré, puis mélange au fouet.
- Ajoute les glaçons et réserve au frais une dizaine de minutes avant de servir.
Варианты и советы
Version plus douce. Remplace la moitié du lait par de l'eau de coco pour une note légèrement exotique.
Оригинальный рецепт Ecomely.