Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Jus de pamplemousse (vai pamelo)
Un jus frais et légèrement amer, pressé à partir de pamplemousses bien juteux et adouci avec un peu de sucre. C'est une boisson simple et vivifiante, servie glacée au petit-déjeuner ou en accompagnement d'un repas.
Ингредиенты
Пищевая ценность
199 ккал на порцию
- Углеводы
- 45 г
- в т. ч. сахара
- 41,5 г
- Клетчатка
- 2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Dans une petite casserole, chauffe l'eau avec le sucre quelques minutes jusqu'à dissolution, puis laisse refroidir pour obtenir un sirop.
- Coupe les pamplemousses en deux et presse-les à la main ou au presse-agrumes pour récupérer environ 500 ml de jus.
- Filtre le jus pour retirer les pépins et les fibres les plus grosses.
- Mélange le jus avec le sirop refroidi, en goûtant pour régler la douceur selon le fruit.
- Sers très frais sur des glaçons, avec une tranche de pamplemousse sur le bord du verre.
Варианты и советы
Version mélangée à l'orange. Remplace un pamplemousse sur deux par une orange pour adoucir l'amertume.
Оригинальный рецепт Ecomely.