Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Блюда на каждый день
Kapisi tunu (chou grillé au beurre)
Demi-choux ou quartiers de chou dorés à la poêle ou sur braise, assaisonnés de beurre et d'oignon. Le chou prend des notes caramélisées et reste croquant. Accompagnement simple et apprécié dans toutes les familles.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
169 ккал на порцию
- Белки
- 5,7 г
- Углеводы
- 7,1 г
- в т. ч. сахара
- 6,3 г
- Жиры
- 11,5 г
- в т. ч. насыщенные
- 7,1 г
- Клетчатка
- 7 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Coupe le chou en quartiers et retire le cœur dur.
- Émince finement les oignons.
- Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoute les oignons et fais-les revenir 5 minutes.
- Dispose les quartiers de chou et laisse-les dorer 4 minutes de chaque côté.
- Sale, poivre, couvre et laisse cuire 5 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre mais encore croquant.
- Sers aussitôt, bien chaud.
Варианты и советы
Version à la crème. Ajoute une cuillère de crème de coco en fin de cuisson pour un goût plus doux.
Оригинальный рецепт Ecomely.