Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Десерты
Khanom pia (gâteau de riz sucré au coco)
Une petite galette sucrée et moelleuse à base de farine de riz et de lait de coco, parfumée à la cardamome. Elle se mange en fin de repas ou en goûter, souvent lors des fêtes.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
Пищевая ценность
579 ккал на порцию
- Белки
- 8,8 г
- Углеводы
- 77,2 г
- в т. ч. сахара
- 38,4 г
- Жиры
- 25,5 г
- в т. ч. насыщенные
- 17,8 г
- Клетчатка
- 2,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 180 °C et huile un moule rond d'environ 20 cm.
- Dans un saladier, mélange la farine de riz, la levure, la cardamome et le sel.
- Dans un autre récipient, fouette les œufs avec le sucre de palme jusqu'à dissolution, puis ajoute le lait de coco.
- Verse le liquide sur les ingrédients secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Verse dans le moule et enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un couteau en ressorte propre. Laisse tiédir avant de démouler.
Варианты и советы
Au coco grillé. Parsème de noix de coco râpée grillée sur le dessus avant d'enfourner.
Оригинальный рецепт Ecomely.