Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Десерты
Knickerbocker glory
Grande coupe glacée britannique en couches : glaces de plusieurs parfums, fruits, sauce, crème chantilly et parfois noix. Servie dans un verre haut et long, elle se partage à la petite cuillère, souvent en sortie familiale.
Ингредиенты
Ингредиенты
Glaces
Garniture
По желанию
К подаче
Приготовление
- Mets deux verres hauts au congélateur 10 minutes pour qu'ils restent frais.
- Fouette la crème avec le sucre glace jusqu'à une chantilly ferme qui tient en pics.
- Dans chaque verre, dépose 2 cuillerées de fruits rouges, puis une boule de glace à la fraise et une à la vanille.
- Ajoute une couche de sirop de fraise, puis une boule de chocolat et quelques fruits rouges.
- Termine par la chantilly, les noix concassées et une cerise confite au sommet.
- Sers immédiatement avec les wafers ou une longue cuillère, pour que la glace ne fonde pas trop vite.
Варианты и советы
Version banane. Remplace la fraise par une banane tranchée et un sirop de caramel.
Оригинальный рецепт Ecomely.