Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Lait de chèvre bouilli
Boisson chaude et réconfortante, préparée en faisant bouillir du lait de chèvre sucré et parfumé à la cannelle. Elle se boit traditionnellement au petit-déjeuner ou le soir, quand l'air est frais.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Приготовление
- Verse le lait dans une casserole à fond épais.
- Ajoute le sucre, le bâton de cannelle et la pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'aux premiers bouillons.
- Baisse le feu et laisse frémir 5 minutes sans couvrir, en surveillant qu'il ne déborde pas.
- Retire la cannelle, verse dans des bols et sers chaud.
Варианты и советы
Version sans sucre. Remplace le sucre par une cuillère de miel en fin de cuisson pour un goût plus doux.
Оригинальный рецепт Ecomely.