Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Ļājeļ (ļājeļ)
Salade fraîche de papaye verte râpée, relevée de piment et de citron vert, et adoucie par la noix de coco. Elle est idéale en entrée ou en accompagnement des plats grillés.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
268 ккал на порцию
- Белки
- 2,7 г
- Углеводы
- 14,9 г
- в т. ч. сахара
- 13,7 г
- Жиры
- 20,6 г
- Клетчатка
- 6,4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluche la papaye verte, coupe-la en deux, retire les graines et râpe la chair finement.
- Émince le piment en lamelles très fines en retirant les graines si tu veux une salade moins relevée.
- Dans un saladier, mélange le jus de citron vert, le sucre, le sel et l'huile.
- Ajoute la papaye râpée, le piment et la noix de coco râpée.
- Mélange bien et laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se développent.
- Rectifie l'assaisonnement et sers frais.
Варианты и советы
Avec carotte. Ajoute une carotte râpée pour davantage de couleur et de douceur.
Оригинальный рецепт Ecomely.