Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Паста и рис
Macaronis au lait (macaroni le lebese)
Des petits macaronis cuits doucement dans du lait sucré et beurré jusqu'à devenir crémeux. Un plat doux et réconfortant, très apprécié des enfants comme goûter ou dîner léger.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
416 ккал на порцию
- Белки
- 13,6 г
- Углеводы
- 57,8 г
- Жиры
- 13,7 г
- в т. ч. насыщенные
- 8,6 г
- Клетчатка
- 2,1 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Porte à ébullition une casserole d'eau légèrement salée.
- Plonge les macaronis et cuis-les 8 minutes, puis égoutte-les.
- Dans une casserole propre, chauffe le lait à feu doux avec le sucre et le sel sans le laisser bouillir.
- Ajoute les macaronis égouttés et laisse cuire 8 minutes en remuant souvent.
- Quand le lait a réduit et épaissi, incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il fonde.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.
Варианты и советы
Plus onctueux. Ajoute un jaune d'œuf battu hors du feu pour une texture plus riche.
Оригинальный рецепт Ecomely.