Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Pen Kanèl (pain à la cannelle)
Le pen kanèl est un pain sucré et parfumé à la cannelle, au mie tendre et légèrement beurré. Il se déguste au petit-déjeuner ou en goûter, tiède ou nature.
Ингредиенты
Ингредиенты
Garniture
Пищевая ценность
371 ккал на порцию
- Белки
- 9,9 г
- Углеводы
- 56,5 г
- в т. ч. сахара
- 14,9 г
- Жиры
- 10,8 г
- Клетчатка
- 2,6 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Mélange la farine, le sucre, le sel et la levure dans un grand bol.
- Ajoute l'œuf, le lait tiède et le beurre mou, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse lever couvert pendant 1 h jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Étale la pâte en rectangle d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Badigeonne de beurre fondu, puis saupoudre de sucre et de cannelle.
- Roule la pâte sur elle-même et place-la dans un moule à cake beurré.
- Laisse lever 30 minutes, puis enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes.
Варианты и советы
Pain à la cannelle au glaçage. Mélange du sucre glace avec un peu d'eau et nappe le pain tiède.
Оригинальный рецепт Ecomely.