Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Десерты
Ruz bil halib (riz au lait à la cardamome)
Riz au lait crémeux et doux, parfumé à la cardamome et à l'eau de rose, souvent décoré de cannelle et de pistaches. C'est le dessert familial réconfortant par excellence.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
Пищевая ценность
313 ккал на порцию
- Белки
- 10,3 г
- Углеводы
- 48,4 г
- Жиры
- 8,7 г
- в т. ч. насыщенные
- 5,6 г
- Клетчатка
- 0,3 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole épaisse, porte le lait à frémissement avec le riz, la cardamome et le sel.
- Laisse cuire à feu doux 35 à 40 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le riz soit très tendre et le lait épaissi.
- Ajoute le sucre et mélange jusqu'à dissolution.
- Retire la cardamome, puis incorpore l'eau de rose hors du feu.
- Verse dans des coupes et laisse tiédir ou refroidir.
- Parsème de cannelle et de pistaches avant de servir.
Варианты и советы
Version sans eau de rose. Remplace-la par une cuillère d'extrait de vanille.
Оригинальный рецепт Ecomely.