Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Sumax salatı (sumac salad)
Salade fraîche et acidulée où le sumac apporte une note citronnée et légèrement fruitée. Elle accompagne les grillades et les plats mijotés, et se prépare en quelques minutes.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
110 ккал на порцию
- Белки
- 2 г
- Углеводы
- 7,2 г
- в т. ч. сахара
- 5,2 г
- Жиры
- 7,4 г
- в т. ч. насыщенные
- 1,2 г
- Клетчатка
- 2,6 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Émince finement l'oignon rouge et laisse-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
- Coupe les tomates et le concombre en petits dés réguliers.
- Égoutte l'oignon et mélange-le aux légumes dans un saladier.
- Ajoute le persil haché, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
- Saupoudre de sumac juste avant de servir, puis mélange délicatement.
Варианты и советы
Avec des noix. Ajoute une poignée de noix concassées pour un contraste croquant.
Оригинальный рецепт Ecomely.