Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Десерты
Tinkhwani (bananes cuites au lait)
Des bananes fondantes mijotées doucement dans du lait sucré jusqu'à obtenir une crème douce et parfumée. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine familiale.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
220 ккал на порцию
- Белки
- 5,5 г
- Углеводы
- 37,8 г
- Жиры
- 4,5 г
- Клетчатка
- 3,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles ou en tronçons.
- Verse le lait dans une casserole, ajoute le sucre et la pincée de sel, puis chauffe à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Ajoute les bananes et laisse mijoter à feu doux 8 à 10 minutes, en remuant doucement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Laisse épaissir le lait quelques minutes, saupoudre de cannelle et sers tiède ou chaud.
Варианты и советы
Version onctueuse. Ajoute une noix de beurre en fin de cuisson pour une crème plus riche.
Оригинальный рецепт Ecomely.