Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Блюда на каждый день
Xima com feijão (xima aux haricots)
La xima accompagnée de haricots rouges mijotés à l'huile de palme et à l'oignon. Un repas simple, nourrissant et très répandu, idéal pour le quotidien.
Ингредиенты
Ингредиенты
Xima
Специи и приправы
Пищевая ценность
892 ккал на порцию
- Белки
- 31,6 г
- Углеводы
- 148,9 г
- в т. ч. сахара
- 6,9 г
- Жиры
- 14,4 г
- в т. ч. насыщенные
- 1,8 г
- Клетчатка
- 20,3 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Si tu utilises des haricots secs, fais-les tremper une nuit puis cuis-les 1 h dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Fais revenir les oignons émincés et l'ail dans l'huile de palme jusqu'à coloration.
- Ajoute les tomates coupées et laisse-les fondre 5 min, puis verse les haricots avec leur jus de cuisson.
- Laisse mijoter 15 min et écrase quelques haricots pour épaissir la sauce. Sale et pimente selon ton goût.
- Pendant ce temps, prépare la xima selon la recette habituelle.
- Sers la xima avec la sauce aux haricots bien chaude.
Варианты и советы
Version rapide. Utilise des haricots en boîte égouttés et cuis-les seulement 10 min dans la sauce.
Оригинальный рецепт Ecomely.