Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Supu
Bortsch vert (soupe à l'oseille)
Soupe verte de la cuisine russe et ukrainienne, à base d'oseille, de carottes et d'oignons, souvent enrichie d'œufs durs et de smetana. Elle se sert fraîche au printemps ou en été, et peut se faire avec ou sans viande.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Maandalizi
- Fais bouillir les travers dans l'eau salée, écume, puis laisse mijoter 30 minutes.
- Pendant ce temps, fais revenir l'oignon et la carotte râpée dans le beurre 5 minutes.
- Ajoute les pommes de terre en dés dans le bouillon avec le laurier et cuis 10 minutes.
- Incorpore les légumes revenus et l'oseille ciselée, puis laisse frémir 5 minutes.
- Fais durcir les œufs 10 minutes, écale-les et coupe-les en quartiers.
- Sers chaque bol avec un quartier d'œuf, une cuillerée de smetana et de l'aneth.
Mbadala na vidokezo
Version végétarienne. Remplace les travers par un bouillon de légumes et augmente la quantité de pommes de terre.
Mawazo mengine
Mboga zilizochomwa kwenye treya na fetadak 50 · watu 4Supu laini ya broccolidak 30 · watu 4 · nafuuSupu laini ya koliflawa na karidak 35 · watu 4 · nafuuSupu laini ya njegere na mnanaadak 25 · watu 4 · nafuuSupu baridi ya tango na mtindidak 10 · watu 4 · nafuuSupu laini ya avokado ya kijani (asparagus)dak 30 · watu 4 · nafuuSupu laini ya watercressdak 30 · watu 4 · nafuuOmeleti ya viazidak 40 · watu 4 · nafuu
Kihispania
Pishi asili la Ecomely.