Ecomely

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Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Tarte: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Tarte

Préparation de pâte garnie et cuite au four, pilier de la pâtisserie française et européenne. Croustillante à l'extérieur, elle peut être sucrée (fruits, crème) ou salée (légumes, fromage), et se déguste tiède ou froide.

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Maandalizi

  1. Mélange la farine, le sucre glace et le sel. Ajoute le beurre froid et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  2. Incorpore l'œuf et rassemble rapidement la pâte sans la travailler. Aplatis en disque, emballe et laisse reposer 30 minutes au frais.
  3. Préchauffe le four à 180 °C. Étale la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur 3 mm d'épaisseur, puis foncez un moule à tarte de 24 cm.
  4. Pique le fond à la fourchette, couvre de papier cuisson lesté de haricots secs et cuis à blanc 15 minutes.
  5. Retire le lest. Dispose les pommes émincées en rosace sur le fond.
  6. Bats les œufs avec le sucre, la crème, la fécule et la cannelle. Verse sur les pommes.
  7. Enfourne 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la garniture soit prise et dorée. Laisse tiédir avant de démouler.

Mbadala na vidokezo

Tarte salée. Supprime le sucre et la cannelle, ajoute 100 g de lardons et 80 g de gruyère râpé à l'appareil.

Avec ce qu'on trouve ici. Si tu n'as pas de crème épaisse, utilise de la crème liquide en la laissant réduire 5 minutes.

Mawazo mengine

Crème brûléesaa 1 dak 15 · watu 6 · nafuuClafoutis ya cherrydak 55 · watu 6 · nafuuFar bretonsaa 1 dak 05 · watu 8 · nafuuKeki ya limausaa 1 · watu 8 · nafuuKeki ya mtindidak 45 · watu 8 · nafuuTart ya limau yenye meringuesaa 1 dak 10 · watu 8 · nafuuCrumble ya tufahadak 45 · watu 6 · nafuuMadeleinesdak 25 · watu 24 · nafuu

Pishi asili la Ecomely.