கோர்ன் து கசெல் (மான் கொம்பு இனிப்பு)

செய்முறை

1. மாவு, உருக்கிய வெண்ணெய், முட்டை, ஆரஞ்சு மலர் நீர் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான மாவாகப் பிசையவும்.
2. பாதாம், ஐசிங் சர்க்கரை, வெண்ணெய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆரஞ்சு மலர் நீரைக் கலக்கவும்; சிறிய உருளைகளாக உருட்டவும்.
3. மாவை மிக மெல்லியதாகத் தேய்த்து, ஒவ்வொரு உருளையையும் சுற்றி பிறை வடிவமாக்கவும்.
4. முள்கரண்டியால் குத்தி, 170 °C இல் 15 நிமிடங்கள் நிறம் மாறாமல் சுடவும்.