Ecomely

மொழி

தோசை: உணவின் புகைப்படம்
விளக்கப் புகைப்படம்: Charles Haynes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
சைவம்

தோசை

தென்னிந்தியாவின் பெரிய, மெல்லிய, மொறுமொறுப்பான தோசை; காரமான உருளைக்கிழங்கு மசாலா நிரப்பியது.

  • 1 மணி
  • 4 நபர்கள்
  • நடுத்தரம்
  • சிக்கனம்
  • இந்திய

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

உடன் பரிமாற

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

420 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்
10.8 கி
கார்போஹைட்ரேட்
72.8 கி
இதில் சர்க்கரை
2.8 கி
கொழுப்பு
8.1 கி
இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
1.1 கி
நார்ச்சத்து
6.2 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

  1. அரிசியையும் பருப்பையும் 6 மணி நேரம் ஊறவைத்து, தண்ணீருடன் அரைத்து, ஓர் இரவு புளிக்கவிடு.
  2. கடுகு, வெங்காயம், மஞ்சள்தூள், கறிவேப்பிலையை வதக்கி, மசித்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்.
  3. எண்ணெய் தடவிய சூடான தவாவில் ஒரு கரண்டி மாவை சுருள் வடிவில் மிக மெல்லியதாக ஊற்றி பரப்பு.
  4. மசாலாவை நிரப்பி, மடித்து, சட்னியுடன் பரிமாறு.

மேலும் யோசனைகள்

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.