வீட்டில் செய்த கிம்ச்சி

மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி சேர்த்து புளிக்கவைத்த சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ்: ஒருமுறை செய்து, எதனுடனும் சாப்பிடலாம்.

40 நிமி
10 நபர்கள்
நடுத்தரம்
சிக்கனம்
கொரிய

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

1 சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ்
60 கி கல் உப்பு
1 டைகான் முள்ளங்கி
4 வெங்காயத்தாள்
4 மே.க. கொரிய மிளகாய்த்தூள் (கொச்சுகரு)
2 மே.க. மீன் சாஸ்
1 மே.க. சர்க்கரை

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

6 பற்கள் பூண்டு
1 துண்டு இஞ்சி

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

39 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்: 1.9 கி
கார்போஹைட்ரேட்: 5.7 கி
இதில் சர்க்கரை: 4.1 கி
கொழுப்பு: 0.5 கி
நார்ச்சத்து: 2.1 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

முட்டைக்கோஸை வெட்டி, உப்பு தூவி 2 மணி நேரம் நீர் வடிய விடு; நன்றாகக் கழுவு.
பூண்டு, இஞ்சி, சர்க்கரை, மீன் சாஸ், மிளகாய்த்தூளை விழுதாக அரை.
குச்சிகளாக நறுக்கிய முள்ளங்கி, வெங்காயத்தாளுடன் முட்டைக்கோஸில் கலக்கு.
ஜாடியில் அழுத்தி நிரப்பி, அறை வெப்பநிலையில் 2 நாட்கள் புளிக்கவிட்டு, பிறகு குளிர்ந்த இடத்தில் வை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “வீட்டில் செய்த கிம்ச்சி” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது