Ecomely

மொழி

பிரியோஷ் சாசிசோன் (Saucisson brioché): உணவின் புகைப்படம்
விளக்கப் புகைப்படம்: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
சாலட்கள் & தொடக்க உணவுகள்

பிரியோஷ் சாசிசோன் (Saucisson brioché)

லியோன் பாணி சமைக்கும் சாசேஜ், பொன்னிற பிரியோஷ் மாவில் சுற்றப்பட்டு, வெதுவெதுப்பாக துண்டுகளாகப் பரிமாறப்படுகிறது.

  • 1 மணி 30
  • 6 நபர்கள்
  • நடுத்தரம்
  • சற்று அதிக விலை
  • லியோன்

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

பிரியோஷ் மாவு

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

உடன் பரிமாற

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

577 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்
19.7 கி
கார்போஹைட்ரேட்
32.1 கி
இதில் சர்க்கரை
3.5 கி
கொழுப்பு
40.5 கி
நார்ச்சத்து
1.6 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

  1. சாசேஜை மெல்லிய கொதிநீரில் 30 நிமிடம் வேகவை, ஆறவிட்டு மேல்தோலை நீக்கு.
  2. மாவு, பாலில் கரைத்த ஈஸ்ட், முட்டைகள், சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்துப் பிசை; பிறகு வெண்ணெயைச் சேர்; 1 மணி நேரம் புளிக்கவிடு.
  3. மாவைத் திரட்டி சாசேஜைச் சுற்றி, வெண்ணெய் தடவிய கேக் அச்சில் வை; மேலும் 30 நிமிடம் புளிக்கவிடு.
  4. முட்டை தடவி 180 °C-ல் 30 நிமிடம் சுடு; வெதுவெதுப்பாகத் துண்டுகளாகப் பரிமாறு.

மேலும் யோசனைகள்

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.