சூப்கள்
பூண்டு டூரின் (Tourin à l’ail)
முட்டையால் கெட்டியாக்கப்பட்டு ரொட்டியின் மேல் ஊற்றப்படும் பூண்டு சூப்: பெரிகோர் பகுதியில் திருமண தம்பதிகளுக்கு அதிகாலையில் பரிமாறப்பட்ட சூப்.
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
மசாலா & சுவையூட்டிகள்
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
301 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு
- புரதம்
- 9.8 கி
- கார்போஹைட்ரேட்
- 41.1 கி
- இதில் சர்க்கரை
- 2.9 கி
- கொழுப்பு
- 10 கி
- இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
- 3.1 கி
- நார்ச்சத்து
- 3 கி
பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.
செய்முறை
- நறுக்கிய வெங்காயத்தையும் நசுக்கிய பூண்டையும் வாத்துக் கொழுப்பில் நிறம் மாறாமல் மென்மையாக வதக்கு.
- மாவைத் தூவி கலக்கு, பிறகு சூடான தண்ணீரை ஊற்று; உப்பு, மிளகு சேர்த்து 20 நிமிடம் மெல்லக் கொதிக்க விடு.
- முட்டைகளைப் பிரித்துக்கொள்: வெள்ளைக் கருவை மெல்லிய தாரையாக கொதிக்கும் சூப்பில் ஊற்றி, இழைகளாக உருவாக கிளறு.
- அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, மஞ்சள் கருக்களை வினிகருடனும் ஒரு கரண்டி சூப்புடனும் கரைத்து, மீண்டும் பாத்திரத்தில் ஊற்றி ரொட்டியின் மேல் பரிமாறு.
மேலும் யோசனைகள்
சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு சிவப்பு பருப்பு தால்35 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானதுப்ரோக்கோலி சூப்30 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானதுதுருக்கி பாணி சிவப்பு பருப்பு சூப்35 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானதுகறி மசாலா காலிஃபிளவர் சூப்35 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானதுசெஸ்ட்நட் கிரீம் சூப்35 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானதுலப்லாபி30 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானதுகேரட் சிவப்பு பருப்பு வெலூட்டே சூப்35 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானதுதாய் பூசணி தேங்காய் சூப்35 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானது
இந்திய
துருக்கிய
துனிசிய
தாய்
Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.