మాంసాహారం
బవెట్ ఎ లెషలోట్ (ఉల్లికాడల సాస్‌తో బీఫ్ స్టీక్)
బాగా సీర్ చేసిన బీఫ్ స్టీక్, వెన్నలో మెత్తగా వేగిన షాలట్లు, రెడ్ వైన్‌తో డిగ్లేజ్ చేసిన సాస్: బ్రాసరీల క్లాసిక్ వంటకం.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
360 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 37.7 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 5.3 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 1.5 గ్రా
- కొవ్వు
- 18.6 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 9.5 గ్రా
- పీచు
- 1 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- 30 నిమిషాల ముందు మాంసాన్ని ఫ్రిజ్ నుండి బయటకు తీయి.
- సన్నగా తరిగిన షాలట్లను సగం వెన్నలో సన్న మంటపై 8 నిమిషాలు మెత్తగా వేయించు.
- బాగా వేడెక్కిన పాన్‌లో మిగిలిన వెన్నతో స్టీక్‌లను ఒక్కో వైపు 2 నిమిషాలు సీర్ చేయి; వెచ్చగా పక్కన ఉంచు.
- షాలట్లపై వైన్, వెనిగర్ పోసి, పాన్ అడుగున అంటుకున్నది గీకి, 2 నిమిషాలు చిక్కబడనివ్వు.
- సాస్‌ను మాంసంపై పోసి, ఫ్లర్ ద సెల్, మిరియాల పొడి చల్లు.
మరిన్ని ఐడియాలు
యాపిల్స్‌తో బ్లాక్ పుడింగ్25 నిమి. · 4 మంది · తక్కువ ఖర్చుఆండూయెట్ మస్టర్డ్ సాస్‌తో25 నిమి. · 4 మంది · తక్కువ ఖర్చుపుట్టగొడుగులతో వైట్ సాసేజ్30 నిమి. · 4 మంది · తక్కువ ఖర్చుపాస్ట్రామి శాండ్‌విచ్10 నిమి. · 4 మంది · తక్కువ ఖర్చుచోరిపాన్25 నిమి. · 4 మంది · తక్కువ ఖర్చుఇంట్లో చేసిన బర్గర్లు25 నిమి. · 4 మందిఆవాల చికెన్30 నిమి. · 4 మందిబ్రెడ్ క్రంబ్ ఎస్కలోప్స్25 నిమి. · 4 మంది
ఫ్రెంచ్
లియోన్
ఫ్రెంచ్
అమెరికన్
అర్జెంటీనా
అమెరికన్
బర్గండీ
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.