మాంసాహారం
పేస్ట్రీలో బీఫ్ ఫిలెట్ (బీఫ్ వెల్లింగ్టన్)
పఫ్ పేస్ట్రీలో బీఫ్ ఫిలెట్, మష్రూమ్ డక్సెల్స్ మరియు క్యూర్డ్ హామ్.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
457 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 47 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 20.3 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 3.5 గ్రా
- కొవ్వు
- 20.4 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 7.7 గ్రా
- పీచు
- 1.8 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- ఫిలెట్‌ను అన్ని వైపులా వేయించి, మస్టర్డ్ పూసి, చల్లారనివ్వు.
- పుట్టగొడుగులు, షాలట్స్‌ను మిక్సీలో రుబ్బి, నీరంతా ఆవిరయ్యే వరకు ఉడికించు.
- ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మీద హామ్‌ను పరచి, దానిపై డక్సెల్స్ వేసి, ఫిలెట్‌ను అందులో చుట్టి బిగుతుగా కట్టు; 20 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచు.
- పేస్ట్రీతో చుట్టి, గుడ్డుతో బ్రష్ చేసి 210 °C వద్ద 35 నిమిషాలు బేక్ చెయ్యి; 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వు.
మరిన్ని ఐడియాలు
చెస్ట్‌నట్స్‌తో రోస్టెడ్ కాపన్2 గం. 50 నిమి. · 8 మందిచెస్ట్‌నట్ స్టఫింగ్‌తో రోస్ట్ టర్కీ3 గం. 40 నిమి. · 10 మందిక్రిస్మస్ షార్ట్‌బ్రెడ్ బిస్కెట్లు40 నిమి. · 10 మంది · తక్కువ ఖర్చుసోంపు, దాల్చిన చెక్క బ్రెడెలే40 నిమి. · 12 మందిక్యూబెక్ టూర్టియర్1 గం. 25 నిమి. · 8 మందివో ఓర్లోఫ్ (దూడ మాంసం రోస్ట్)2 గం. 10 నిమి. · 6 మందికార్డూన్ గ్రాటిన్1 గం. 45 నిమి. · 6 మంది · తక్కువ ఖర్చుపోంప్ ఆ లూయ్ (Pompe à l’huile)45 నిమి. · 8 మంది · తక్కువ ఖర్చు
ఫ్రెంచ్
ఫ్రెంచ్
అల్సాస్
క్యూబెక్
ఫ్రెంచ్
లియోన్
ప్రొవాన్స్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.