Ecomely

ภาษา

สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน

Kissel: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Ural-66 — CC0, Wikimedia Commons
ของหวาน

Kissel

Dessert russe et ukrainien à base de fruits rouges et d'amidon, qui donne une texture entre compote et gelée tremblotante. On le sert frais, parfois nappé de crème, et il est très apprécié l'été comme en hiver.

  • 20 นาที
  • 4 ที่
  • ง่าย
  • ปานกลาง

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

ตามชอบ

ข้อมูลโภชนาการ

197 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
1.2 ก.
คาร์โบไฮเดรต
44.7 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
37.4 ก.
ไขมัน
0.3 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
0 ก.
ใยอาหาร
5.4 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. Mets les fruits dans une casserole avec 600 ml d'eau et le sucre, puis porte à ébullition à feu moyen.
  2. Laisse frémir 5 minutes, puis écrase grossièrement les fruits au presse-purée et filtre si tu veux une texture lisse.
  3. Délaie la fécule dans les 150 ml d'eau restants, verse-la dans la casserole en fouettant et laisse épaissir 2 minutes.
  4. Ajoute le jus de citron, verse dans des coupelles et laisse refroidir au réfrigérateur 2 heures.
  5. Sers frais, éventuellement avec une cuillerée de crème fraîche.

สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ

Kissel à la cerise. Remplace les fruits rouges par des cerises dénoyautées pour un goût plus sucré.

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely