Ecomely

Dil

Arjantin asado ve chimichurri: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: by felixion from Argentina — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Arjantin asado ve chimichurri

Odun ateşinde ızgara: bavet, sosis ve sebzeler, chimichurri sosuyla.

  • 1 sa
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Arjantin

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

886 kcal porsiyon başına

Protein
47,2 g
Karbonhidrat
6,3 g
Şekerler
4,7 g
Yağ
74 g
Doymuş yağ
27,1 g
Lif
3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Közü hazırla: elini üzerinde 5 saniye tutabilmelisin.
  2. Önce chorizo ve biberleri ızgarada pişir, ardından kaba tuzla tuzladığın eti pişir.
  3. Chimichurri için maydanoz, sarımsak, kekik, acı biber, zeytinyağı ve sirkeyi karıştır.
  4. Eti dilimle ve sosla servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.