Ecomely

Dil

Bo bun: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Bo bun

Soğuk şehriye, limon otlu sote dana eti, çiğ sebzeler ve otlar; üzerine nuoc-mâm sosu.

  • 35 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Vietnam

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Sos

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

491 kcal porsiyon başına

Protein
33 g
Karbonhidrat
66,5 g
Şekerler
14,2 g
Yağ
9,1 g
Doymuş yağ
2,4 g
Lif
5,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Sosu hazırla: nuoc-mâm, şeker, misket limonu suyu, su ve biraz sarımsağı karıştır.
  2. Şehriyeyi haşla, soğuk suyla durula.
  3. Dana etini ince dilimle, limon otu ve sarımsakla yüksek ateşte 2 dk sotele.
  4. Kaselerde: marul, rendelenmiş çiğ sebzeler, şehriye, et, otlar, yer fıstığı ve doğranmış nemleri diz; sosu gezdir.

Başka fikirler

Sezar salata25 dk · 4 kişilikEtli Domates Dolması1 sa 10 dk · 4 kişilikMakarna salatası25 dk · 4 kişilikTabule20 dk · 6 kişilik · ekonomikNisuaz salatası30 dk · 4 kişilikİnce Domatesli Hardallı Tart45 dk · 6 kişilikYunan Salatası15 dk · 4 kişilikPiyemonte Salatası40 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.