Ecomely

Dil

Miso Soslu Patlıcan: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: pelican from Tokyo, Japan — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

Miso Soslu Patlıcan

Yumuşacık yarım patlıcanlar, tatlı miso sosuyla parlak bir kat kazanıyor.

  • 40 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Japon

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

138 kcal porsiyon başına

Protein
3,2 g
Karbonhidrat
10,5 g
Şekerler
8,6 g
Yağ
7,7 g
Doymuş yağ
0,9 g
Lif
4,8 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları ikiye böl, etini kareli olarak çiz ve yağla.
  2. 200 °C'de 25 dakika, etli yüzü alta gelecek şekilde kızart.
  3. Çevir, bal ve mirinli misoyu sür, 5 dakika ızgarada tut.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.