Ecomely

Dil

Bánh xèo: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Thang Nguyen from Nottingham, United Kingdom — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Günlük yemekler

Bánh xèo

Zerdeçal ve hindistancevizi sütlü, karides, domuz eti ve soya filizi dolgulu çıtır krepler.

  • 40 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Vietnam

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

553 kcal porsiyon başına

Protein
21,8 g
Karbonhidrat
42,3 g
Şekerler
2,9 g
Yağ
32,2 g
Doymuş yağ
13,1 g
Lif
2,9 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Un, zerdeçal, tuz, hindistancevizi sütü, su ve taze soğanı karıştır.
  2. İnce dilimlenmiş domuz etini ve karidesleri yağlanmış tavada mühürle.
  3. Bir kepçe ince hamur dök, soya filizini ekle, 2 dakika kapağı kapat, sonra çıtır olana kadar pişir.
  4. İkiye katla; marulun içine sarılarak yenir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.