Ecomely

Dil

Bibeleskaes: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Gokimines — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Günlük yemekler

Bibeleskaes

Taze otlar, arpacık soğan ve yaban turpuyla çırpılmış süzme peynir, yanında sote patatesle: Alsace usulü akşam yemeği.

  • 40 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Alsas

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Canın nasıl isterse

Besin değerleri

385 kcal porsiyon başına

Protein
16,8 g
Karbonhidrat
47,1 g
Şekerler
7,4 g
Yağ
12,3 g
Doymuş yağ
8 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Patatesleri kabuklarıyla haşla, sonra halka halka dilimleyip tavada sotele.
  2. Süzme peyniri krema, arpacık soğan, sarımsak, yaban turpu ve doğranmış otlarla çırp; tuz ve karabiber ekle.
  3. Varsa pastırmayı küçük parçalar halinde kızart.
  4. Süzme peyniri iyice soğuk olarak sıcak patates ve pastırmayla servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.