Ecomely

Dil

Bouchées à la reine (Kraliçe Usulü Milföy Sepetler): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Heipedia — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Bouchées à la reine (Kraliçe Usulü Milföy Sepetler)

Tavuk, dana timus bezi veya quenelle ve mantarla doldurulmuş, kremalı soslu milföy sepetler.

  • 45 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

588 kcal porsiyon başına

Protein
28,7 g
Karbonhidrat
29,5 g
Şekerler
5,2 g
Yağ
38,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Tavuğu et suyunda 15 dakika poşe et, küp küp doğra.
  2. Tereyağı ve unla bir rulo (roux) hazırla, et suyunu ve kremayı ekle.
  3. Tavuğu, sote mantarları ve halka doğranmış quenelle'leri ekle, birkaç damla limon sık.
  4. Fırında 5 dakika ısıttığın kabukları bu karışımla doldur.

Başka fikirler

Parmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilikRaclette35 dk · 4 kişilikSavoie fondü30 dk · 4 kişilikEv yapımı hamburger25 dk · 4 kişilikChili con carne1 sa · 4 kişilikFırında bütün tavuk1 sa 30 dk · 4 kişilikKuskus1 sa 30 dk · 6 kişilikPaella1 sa · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.