Morina brandade

Temsilî fotoğraf: Auteur inconnu — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Balık

Morina brandade

Sarımsaklı ve zeytinyağlı, üzeri gratine püre ve ufalanmış balık.

55 dk
4 kişilik
Orta
Daha pahalı
Oksitanya

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

600 g Morina veya tuzu giderilmiş tuzlu morina
1 kg Patates
20 cl Süt
6 yk Zeytinyağı

Baharatlar & çeşniler

3 diş Sarımsak
Maydanoz
Tuz
Karabiber

Canın nasıl isterse

40 g Galeta unu

Besin değerleri

528 kcal porsiyon başına

Protein: 34,4 g
Karbonhidrat: 43,7 g
Şekerler: 4,5 g
Yağ: 22,3 g
Doymuş yağ: 3,9 g
Lif: 4,7 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Balığı hafif kaynayan sütte 8 dk haşla, ufala.
Patatesleri pişir, pişirme sütü ve yağla ez.
Balık, ezilmiş sarımsak ve maydanozla karıştır.
Bir fırın kabına koy, üzerine galeta unu serp: 200 °C'de 20 dk pişir.

Başka fikirler

Lazanya1 sa 15 dk · 4 kişilik Dofine usulü patates graten1 sa 35 dk · 4 kişilik · ekonomik Parmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilik Lorraine kişi50 dk · 6 kişilik Fırında bütün tavuk1 sa 30 dk · 4 kişilik Patatesli Domuz Rosto1 sa 30 dk · 6 kişilik Tatlı Patatesli Parmentier55 dk · 4 kişilik Etli Domates Dolması1 sa 10 dk · 4 kişilik