Vejetaryen

Vichy Havuç

İnce havuç halkaları su, tereyağı ve şekerle yavaşça pişirilip parlak bir glaze haline getirilir.

35 dk
4 kişilik
Kolay
Ekonomik
Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

1 kg Havuç
40 g Tereyağı
1 yk Şeker

Baharatlar & çeşniler

Maydanoz
Tuz

Besin değerleri

189 kcal porsiyon başına

Protein: 1,6 g
Karbonhidrat: 22,3 g
Şekerler: 18,3 g
Yağ: 8,8 g
Lif: 6,8 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Havuçları ince ve eşit halkalar halinde kes.
Tereyağı, şeker, bir tutam tuz ve havuçların seviyesine kadar suyla geniş bir tavaya koy (gelenek gereği Vichy suyu).
Kapağını kapatmadan 20-25 dk, suyu tamamen çekene kadar pişir.
Havuçları kalan tereyağında çevirerek parlat, maydanoz serp ve servis et.

Başka fikirler

Ev yapımı patates püresi30 dk · 4 kişilik · ekonomik Peynirli Naan35 dk · 6 kişilik · ekonomik Quesadilla20 dk · 4 kişilik · ekonomik Patates galetleri (rösti)35 dk · 4 kişilik · ekonomik Sebzeli waffle35 dk · 4 kişilik · ekonomik Krem peynirli kabak çorbası30 dk · 4 kişilik · ekonomik Fasulyeli vejetaryen burger30 dk · 4 kişilik · ekonomik Kimyonlu Havuç Püresi35 dk · 4 kişilik · ekonomik

Özgün Ecomely tarifi.