Ördek Konfi ve Sarladaise Patatesler

Temsilî fotoğraf: Slastic — Public domain, Wikimedia Commons

Et yemekleri

Ördek Konfi ve Sarladaise Patatesler

Fırında altın rengi kızarmış konfi butlar, çıtır deri, ördek yağında patates.

55 dk
4 kişilik
Orta
Daha pahalı
Güneybatı Fransa

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

4 Konfi ördek butları
1 kg Patates

Baharatlar & çeşniler

3 diş Sarımsak
Maydanoz
Tuz

Yanına

Kıvırcık salata

Besin değerleri

751 kcal porsiyon başına

Protein: 57 g
Karbonhidrat: 41,5 g
Şekerler: 2,3 g
Yağ: 38,1 g
Doymuş yağ: 14,6 g
Lif: 5,5 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Yağını ayırmak için konfi kutusunu benmaride ısıt.
Butları deri tarafı üste gelecek şekilde 200 °C fırında 25 dakika kızart.
Halka doğranmış patatesleri 3 yemek kaşığı yağda 25 dakika sote et.
Pişirmenin sonunda doğranmış sarımsak ve maydanozu ekle.

Başka fikirler

Parmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilik Raclette35 dk · 4 kişilik Savoie fondü30 dk · 4 kişilik Ev yapımı hamburger25 dk · 4 kişilik Chili con carne1 sa · 4 kişilik Fırında bütün tavuk1 sa 30 dk · 4 kişilik Kuskus1 sa 30 dk · 6 kişilik Paella1 sa · 6 kişilik