Ecomely

Dil

Belçika Usulü Karides Kroket: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: AchilleT — Public domain, Wikimedia Commons
Atıştırmalıklar

Belçika Usulü Karides Kroket

Küçük gri karideslerle kremsi beşamel, galetaya bulanıp kızartılır.

  • 55 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Belçika

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

488 kcal porsiyon başına

Protein
18,5 g
Karbonhidrat
29,9 g
Şekerler
5,9 g
Yağ
32,2 g
Lif
1,4 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Çok koyu bir beşamel yap, yumurta sarılarını ve karidesleri ekle; bir gece soğut.
  2. Kroketleri şekillendir.
  3. İki kez pane et: önce yumurta, sonra galeta unu.
  4. 180 °C'de 2 dk kızart; limon ve kızarmış maydanozla servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.