
Günlük yemekler
Savoie Usulü Farçon
Rendelenmiş patates, pastırma ve kuru erikle saatlerce benmaride pişen tatlı-tuzlu, doyurucu bir kek.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Yanına
Besin değerleri
687 kcal porsiyon başına
- Protein
- 22,8 g
- Karbonhidrat
- 78,7 g
- Şekerler
- 21,1 g
- Yağ
- 28,9 g
- Doymuş yağ
- 13,3 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Patatesleri ray ile rendele ve suyunu çıkarmak için sık.
- Kızartılmış pastırma, doğranmış kuru erik, kuru üzüm, yumurta, krem ve unla karıştır; tuz, karabiber ve muskat ekle.
- Bir kek kalıbının içini domuz yağı dilimleriyle kapla, karışımı doldur ve yağ dilimleriyle üstünü kapat.
- 170 °C fırında benmaride 3 saat pişir, ardından kalıptan çıkar ve dilimleyerek servis et.
Başka fikirler
Jambonlu Hindiba55 dk · 4 kişilikTartiflet1 sa · 4 kişilikKarnabahar Graten45 dk · 4 kişilik · ekonomikShepherd’s pie1 sa 10 dk · 6 kişilikJambonlu Pırasa Graten50 dk · 4 kişilikPırasalı Flamiche1 sa · 6 kişilik · ekonomikSavoie usulü graten1 sa 20 dk · 6 kişilik · ekonomikLazanya1 sa 15 dk · 4 kişilik
Özgün Ecomely tarifi.

Kuzey Fransa
Savoie
Fransız
İngiliz
Fransız
Kuzey Fransa
Savoie
İtalyan