Ecomely

Dil

Savoie Usulü Farçon: tarif görseli
Günlük yemekler

Savoie Usulü Farçon

Rendelenmiş patates, pastırma ve kuru erikle saatlerce benmaride pişen tatlı-tuzlu, doyurucu bir kek.

  • 3 sa 30 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Savoie

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

687 kcal porsiyon başına

Protein
22,8 g
Karbonhidrat
78,7 g
Şekerler
21,1 g
Yağ
28,9 g
Doymuş yağ
13,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Patatesleri ray ile rendele ve suyunu çıkarmak için sık.
  2. Kızartılmış pastırma, doğranmış kuru erik, kuru üzüm, yumurta, krem ve unla karıştır; tuz, karabiber ve muskat ekle.
  3. Bir kek kalıbının içini domuz yağı dilimleriyle kapla, karışımı doldur ve yağ dilimleriyle üstünü kapat.
  4. 170 °C fırında benmaride 3 saat pişir, ardından kalıptan çıkar ve dilimleyerek servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.