Balık
Pastisli Flambe Gambas
Sarımsakla mühürlenmiş, pastis ile flambe edilmiş gambas; maydanozlu.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
222 kcal porsiyon başına
- Protein
- 19,9 g
- Karbonhidrat
- 4,2 g
- Şekerler
- 0 g
- Yağ
- 11 g
- Doymuş yağ
- 1,7 g
- Lif
- 0,2 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Gambasları yağda her yüzü 2 dakika mühürle.
- Sarımsağı ekle, pastis ile flambe et.
- Üzerine maydanoz ve deniz tuzu serp.
Başka fikirler
Savoie
Güneybatı Fransa
Tayland
Fransız
Özgün Ecomely tarifi.