Ecomely

Dil

İmam bayıldı: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: AlexanderVanLoon — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

İmam bayıldı

Soğan, domates ve sarımsak dolgulu, zeytinyağlı, yumuşacık patlıcan.

  • 1 sa 15 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Türk

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

331 kcal porsiyon başına

Protein
5,5 g
Karbonhidrat
16,9 g
Şekerler
14,9 g
Yağ
24,2 g
Doymuş yağ
3,8 g
Lif
11,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları alaca soy, bütün halde yağda kızartarak renklendir.
  2. Soğan, sarımsak ve domatesi şeker ve maydanozla yumuşayana kadar pişir.
  3. Patlıcanları yar ve içini doldur.
  4. Tabanına biraz su koyarak 180 °C'de 40 dakika pişir; ılık servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.