Ecomely

Dil

Pasta alla Norma: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: 8w9d — CC0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

Pasta alla Norma

Kızarmış patlıcan, domates sosu, fesleğen ve tuzlu ricotta: Catania'nın gururu.

  • 40 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • İtalyan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

621 kcal porsiyon başına

Protein
16,8 g
Karbonhidrat
73,6 g
Şekerler
8,9 g
Yağ
26,3 g
Doymuş yağ
6 g
Lif
9 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Küp doğranmış patlıcanları yağda kızart.
  2. Sarımsaklı domates sosunu 15 dk pişir.
  3. Makarna, sos ve patlıcanları karıştır, üzerine rendelenmiş peynir ve fesleğen serp.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.