Ecomely

Dil

Galiçya usulü ahtapot: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Kolossus — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Balık

Galiçya usulü ahtapot

Patates üzerinde yumuşacık ahtapot; füme kırmızı biber, iri tuz ve zeytinyağı ile.

  • 1 sa 15 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • İspanyol

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

426 kcal porsiyon başına

Protein
29,2 g
Karbonhidrat
26,4 g
Şekerler
1,3 g
Yağ
21,6 g
Doymuş yağ
3,5 g
Lif
3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Ahtapotu kaynayan suya 3 kez daldır-çıkar, sonra 50 dakika pişir.
  2. Patatesleri aynı suda pişir.
  3. Ahtapotu makasla dilimlenmiş patateslerin üzerine kes.
  4. Üzerine zeytinyağı, füme kırmızı biber ve iri tuz gezdir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.